segunda-feira, 20 de junho de 2011

Caranguejada ao Leite de Coco

Ingredientes

1 kg de filé de caranguejo
10 dentes de alho amassados
1 cebola cortada em cubinho
1 lata de creme de leite sem soro
350 ml de leite de coco
1 colher (sopa) de manteiga
sal a gosto

Modo de Fazer

Derreta a manteiga em uma panela e acrescente o alho e a cebola, refogue, a crescente o leite de coco e deixe ferver por 5 minutos, a crescente o filé de caranguejo e mexa sempre, deixe ferver por mais 5 minutos, desligue o fogo, a crescente o creme de leite e o sal, bom apetite.

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